domingo, 29 de septiembre de 2013

Madrid, 29 de septiembre de 1913

Hace cien años en Madrid...


  Lunes 29  
Máxima    17,2º
Mínima     8,2º

Tal día como hoy del año 1913...
Sobre el Mercado de San Miguel - Los reyes en la Corte - Muerte de un ciclista


1913
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Sobre el Mercado de San Miguel
En La Correspondencia de España de este día se da cuenta del estado lamentable de la plazuela de San Miguel, un lugar infecto, atestado de inmundos barracones, que no se convertirá en mercado hasta 1916. Sí, ese estupendo edificio -único mercado de arquitectura en hierro que queda en Madrid- que hoy es, además de mercado, un lugar de referencia para las citas gastronómicas.
Se pedía al alcalde, tan preocupado por la higiene en la capital de España, pusiese los medios necesarios para acabar con ese foco infeccioso y agilizase la construcción del nuevo mercado.
En la mañana de este día de hace cien años el alcalde dispuso el derribo de los cajones que estaban sin alquilar y que los restantes fuesen pintados y aseados en un plazo máximo de ocho días.
Los industriales de la zona alabaron la iniciativa del Sr. Vincenti y solicitaron que los empleados de limpieza municipales hiciesen un trabajo especial todos los días terminadas las horas de mercado, y que se prohibiese el vertido de despojos de reses y pescados por las alcantarillas.


Los reyes en la Corte
A las diez de la mañana llegó a la estación del Norte el tren Regio que había salido de San Sebastián la noche anterior con los reyes, el príncipe de Asturias y los infantes. El convoy fue recibido con los acordes de la Marcha Real. En el momento de parar se dieron vivas a España, al rey y a la reina, que fueron calurosamente contestados. El primero que bajó al andén fue el soberano, y sucesivamente la reina D.ª Victoria, el príncipe de Asturias y los infantes.
En los andenes de la estación, Paseo de San Vicente y calle Bailén, se había acumulado gran gentío con el deseo de ver y saludar a los monarcas.





Muerte de un ciclista
En la Carretera de Francia (Carretera de Burgos) muere en trágico accidente el campeón de ciclismo Federico Arroyo, de 25 años de edad. Federico, natural de Madrid, era copropietario del almacén de bicicletas del número 11 de la Plaza de Isabel II.
A la altura de la conocida como recta de Las Matas, y poco después de pasar el ciclista en una motocicleta, unos obreros ferroviarios sintieron una fuerte explosión. Al llegar al lugar de los hechos encontraron a Federico tumbado en el suelo debajo de su máquina. Fue trasladado a la farmacia del pueblo de Las Rozas para practicarle los primeros auxilios, pero el pobre ciclista llegó cadáver.



Humor centenario
El liberal disidente Sr. García Prieto había hecho este día unas declaraciones que ponían de manifiesto la situación delicada del partido Liberal de Romanones. La revista de humor político El Mentidero ilustraba así aquellos momentos.

(Al fondo, un ataúd con la inscripción "PARTIDO LIBERAL")
Diálogo:
ALBA. -¡La diñó, Álvaro, la diñó! Si quieres ver los restos...
ROMANONES. -Pero, ¿Han quedado restos, Santiago?


"No he de ocultar que esa nueva teoría de régimen parlamentario entre liberales, suprimiendo todas las demás representaciones del país en Cortes, será muy cómoda y muy original para quien la predique e intente plantearla; más bien puede decirse que es una teoría para andar por casa. ¿Se pretende que en cuestiones de interés nacional (porque otras menudas puede usted estar seguro de que no las plantearemos nosotros), que en problemas de importancia capital para el país, callen conservadores, republicanos y carlistas, para que no votando lo que nosotros sostengamos, pueda el Gobierno aparecer de momento con una mayoría que no es la parlamentaria?
Eso sería, sencillamente, la asfixia del Poder público, y estoy bien cierto de que ningún Gobierno se presta a vivir de tal manera." Sr. García Prieto



Las fotos
El reportaje gráfico de Alfonso, publicado este día en El Liberal, muestra las carreras de cintas a caballo celebradas en el Puente de Toledo.




Recetas de la bisabuela
SOPAS DE VARIAS CLASES
Panatea real ó á la reina
Se toma miga de pan tierno y esponjado y se pone en una cazuela con el agua suficiente para cubrirla, añadiendo sal, pimienta y un buen trozo de manteca: hágase cocer lentamente por tiempo de una hora y pásese por el tamiz. Si se quiere puede espesarse con yemas de huevo y desleídas con nata: se le añade un trozo de manteca y se sirve hirviendo.

Sopa de macarrones
Se echa media libra de macarrones en caldo que esté hirviendo y se deja que cuezan tres cuartos de hora, un poco antes de servirse se polvorean con un cuarterón de queso rayado.

Menestras de sustancias de guisantes , judías, lentejas, chirivías, nabos, patatas, berza, etc.
Todas estas menestras se hacen como la de guisantes, cuyo mérito vamos á describir. Se ponen estos en una olla con sal, cebollas, chirivías, un manojito de puerros y apio, y tocino si ha de ser de carne.
Cocidas esias legumbres, se aplastan y se pasan por el colador. Vuelqúese la menestra, empápese con el caldo en que se han cocido las legumbres, y la sustancia encima. Si el caldo está muy espeso, se humedecerá echándole sobre canteritos de pan frito, ó rebanadas de pan muy delgadas, haciéndolas tiritas, porque de lo contrario la sustancia las penetraría con dificultad.

Caldo de vigilia
Se hace éste con el agua en que se han cocido judías, guisantes, lentejas, lechugas, chirivías, nabos comunes, zanahorias, apio, berros ó cebollas y sal. Se cuecen con abundante agua y podrá espesarse añadiéndole la fécula ó sustancia de todas ó parte de. dichas legumbres.

De otro modo
Desde muy temprano se pondrá al fuego una olla con agua, guisantes secos, nabos, chirivías, zanahorias, apio, berza, perejil y cebollas claveteadas con clavo de especia. Cuando está todo bien cocido, se aparta de la lumbre, y se cuela esprimiendo fuertemente para que pase la sustancia.


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© 2013 Eduardo Valero García - HUM 013-232 EFEMERIDES1913


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Madrid erótico. Arte y belleza




Arte y belleza, ningún sentido tiene el uno sin la otra; a tal punto que es difícil identificarlos. Agudiza la visual querido lector, porque sencillo no es descubrir si es belleza representada en el arte o a la inversa.


(1)


(2)


(3)


(4)


(5)


Lápiz y pincel
"Estudio de mujer"
Dibujo, por Ribas



(1) "Estudio de mujer" Fotografía, por Manassé
(2) "Desnudo" Escultura de Federico Marés presentada en la Exposición Nacional de Bellas Artes, 1936.
(3) "Estudios de mujer" Pose de la artista parisiense Mlle. Martín. Fotografía, por A. Pohl
(4) "Reposo" Lienzo de estudio de mujer, por Francisco Rodríguez S. Climent, presentado en la Exposición Nacional de Bellas Artes, 1936.
(5) "Capricho andaluz" Lienzo, por Juan Giraldes presentado en la Exposición Nacional de Bellas Artes, 1913.


Sólo para ellas
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El erotismo, lo sensual y sugerente dejaban de ser temas tabú y pasaban a formaba parte del "Libro de estilo" de la época. Los ángulos de enfoque y la luz en las fotografías; las poses, miradas y expresiones; los motivos representados; la vestimenta y modelos; los títulos y narraciones; las ilustraciones estilizadas, y todos los detalles que hoy han dejado de sorprender, fueron seña de identidad de la década de 1930 que convertirán la figura femenina en una expresión artística.

Lejos de interpretaciones vejatorias, discriminatorias y/o que puedan ofender a la mujer, las fotografías, ilustraciones y publicidad que aquí aparecerán corresponden a una época en que las féminas comenzaban a tener mayor protagonismo, perdían esa absurda condición de "sexo débil" y recibían no pocas alabanzas. Por desgracia, y durante mucho tiempo, aquel ideal fue truncado una vez finalizada la Guerra Civil.



© 2013 Eduardo Valero García - HUM 013-032 MADEROT


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sábado, 28 de septiembre de 2013

Madrid, 28 de septiembre 1913

Hace cien años en Madrid...


  Domingo 28  
Máxima    20,4º
Mínima  10º


Tal día como hoy del año 1913...
Coplas del domingo, por Antonio Casero - ¿Os acordáis del fraude de la carne de caballo? - Mitin en el Teatro Barbieri - En las calles de Madrid


1913
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Coplas del domingo, por Antonio Casero
El Heraldo de Madrid publica este día de hace cien años la copla titulada "Las hijas junto a las madres", del madrileñista D. Antonio Casero.

—Que la dejes a la chica.
—Que no va la chica, ¡ea!
—Mia que viene con nosotros,
y con Rufo y la Quiteria
y con el mío.
—¿Va el perro?
—¿Qué perro dices?
—Cualquiera,
porque me la guardaría
mejor que vosotros.
—¡Petra!,
¿qué dices?
—El Evangelio.
Oye, que eso es una ofensa;
que conmigo va tu hija
talmente como si fuera
con un cevil, y respeto
al mío no sé qué tengas
que pedirle.
—Na, una pina;
que me dé las seis pesetas
que me debe, porque el hombre
ni con memorial las suelta.
—Perdona; pero ese asunto
es del negociao de Hacienda,
y es prosa, y a mí la prosa,
francamente, me revienta.
—¿De modo que no tenéis
pa pagarle a uno las deudas
y aun pensáis en chirigotas,
en danzas y francachelas?
—No, que nos prepararemos
a bien morir, ¡mia tú esta!;
aquí es que s'ha dicho vamos
a comer una paella,
y a pasar una un domingo
lo más chipé que una pueda,
y a cantarse una dos coplas
y a marcarse una tres vueltas,
que, total, pa cuatro días
de vivir que a una la quedan
justo es que una le dé al cuerpo
lo que el cuerpo de una quiera.
—Donde los dieciséis años
estás con la cantinela
de los cuatro días.
—¡Ole!
—¡Y vas a cumplir cuarenta!
—Y c'haiga salú; la cosa
os disimular las penas,
porque si encima de que una
se pasa una la existencia
descifrando logogrifos,
porque el «piri» es un problema
¿Va una a estar en la dotrina
pidiéndole a Dios que venga
el tío Tenaza y nos lleve
pronto de este mundo? Petra,
que la vida es más sabrosa
que un pastelito de crema,
y que eso es del negociao
de cementerios, y, ¡ea!,
¿vas a dejar a la chica
de venir, u no la dejas?
—La chica no va con nadie
mas que conmigo.
—Dispensa.
—Porque el vino descompone
malamente las cabezas,
y eso no es como un paraguas,
que se le deja a cualquiera;
las hijas, pa que te enteres,
al lao de las madres, Pepa,
y aun así viene el demonio
condenao, que te las lleva.
—Pos hija, puedes clavarla,
por mi parte, con tachuelas
en la pared; yo no pienso
con el aquel que tú piensas;
mi chica, por las mañanas,
en vez de café con media
y chocolate con suizo,
bebe gasolina a secas
pa que corra mucho mundo,
y pa que viva y aprenda
a saber lo que es lo malo,
pa que lo güeno la sepa
a gloria, y así la educo.
—Allá ca cual.
—En fin, Petra,
esto es ya del menisterio
de Instrucción; yo, a la paella,
que si no es mu filosófico,
por lo menos alimenta,
y hay pollos, que pa las chicas
es bocao de convenencia.
—Se agradece
—No lo hago
pa que tú me lo agradezcas.
—Que sus divertáis.
—Mil gracias;
haremos lo que se pueda;
pero eso de que no dejes
de venir a tu heredera
con gente honrá es un asunto
del negociao de limpiezas;
vamos, una porquería
c'haces con personas serias.
—¡Allá cuidaos!
—Y la guardas,
no se te apolille, Petra.
—Las hijas junto a las madres,
y déjate de pamemas.



¿Os acordáis del fraude de la carne de caballo?
A principios de 2013 conocíamos la noticia de un fraude de consumo al detectarse carne de caballo en productos precocinados etiquetados como de carne vacuna. La Correspondencia de España nos decía esto tal día como hoy de hace cien años en el artículo titulado "La carne de caballo en España":

"Lógica, científica y financieramente pensando, no hay razón, para que en España no se autorice la venta de la carne de caballo, al igual de otras naciones: Francia, Viena, Alemania, Suiza, etc., etc. No sabemos el por qué, pero ello es así: los que viajan en automóvil ni se acuerdan ni piensan en mejorar... la penosa situación de los que viajan a pie.
En la actualidad estamos—claro que sin saberlo—comiendo conservas de carnes, pagándolas por vaca o buey, y es caballo, mulo o asno (?), ¡sabe Dios en qué condiciones de higiene!

Si la venta estuviese autorizada oficialmente, sabríamos qué clase de carne se comía, y se pagaría cada clase por su precio, y el precio sería o estaría al alcance de todos los bolsillos; lo mismo comería carne el rico que el de modesta situación monetaria.
Hágase conocer, por los medios apropiados, lo que es la carne de caballo, y una vez persuadidos de ello, nadie, nadie la condenará al desprecio—claro está que siendo carne gorda y sana—. En la actualidad es muy despreciada; los que no conocen su composición no pueden saber la importancia, que tiene.
Al efecto, allá va un cuadro demostrativo:


La carne de caballo es roja, suculenta, alimenticia y muy fortificante, conteniendo no sólo los mismos elementos y sales que las demás, carnes, sino que su valor nutritivo supera a la del buey, circunstancia que se explica por la diferente alimentación de uno y otro animal. El buey come hierba, residuos de fábrica y de otras materias oleaginosas, que determinan su rápido engorde; en cambio, el caballo y mulo se alimentan con paja, heno y granos—generalmente—, todo ello muy substancioso, originando carne superior, menos acuosa y, por lo tanto, mas nutritiva y de fácil digestión. Generalmente es mucho más sana que la de los rumiantes."



Mitin en el Teatro Barbieri
También este día se celebró un mitin de protesta contra el pan, la luz y los tranvías. La finalidad de este mitin era convencer al pueblo de la necesidad de una defensa colectiva. Se pedía a las mujeres de los obreros que secundasen la campaña contra el fraude del pan exigiendo el peso.
Afirma uno de los oradores que "al pueblo de Madrid le han engañado hombres de cultura con el espejuelo de la Cooperativa Électra, que rebajó los precios para disfrazar sus aspiraciones explotadoras definitivas."

En nuestro artículo del 3 de marzo de 1913, con el subtítulo "El Trust eléctrico" dábamos cuenta de los dudosos convenios del Ayuntamiento con la Cooperativa "La Electra-Madrid".





En las calles de Madrid
Tres atropellos por tranvía
Casi al mismo tiempo, y en diferentes puntos de la ciudad, se produjeron por la tarde tres atropellos por tranvía. Al ser domingo las calles céntricas y plazas estaban muy concurridas, y a causa, sin duda, de la aglomeración, se debió alguno de los accidentes.

El primero ocurrió en la calle de Fuencarral, frente al número 113. Por dicha calle bajaba, a regular velocidad, el tranvía de la línea del Pacífico núm. 284. En él iba D. Francisco Sánchez del Castillo, de sesenta y cuatro años, farmacéutico, que vivía en la calle del Príncipe, núm. 13. Este señor intentó bajarse del tranvía en marcha; pero resbaló, y al caer fue arrollado por el coche.
En la Casa de Socorro del distrito de Chamberí, los médicos le apreciaron dos fuertes contusiones en la frente y la fractura incompleta del hombro derecho.

Del segundo atropello, ocurrido en la Puerta del Sol, esquina a la calle de Carretas, fue víctima el albañil Julio Gastesi, de treinta y ocho años, quien quiso tomar un tranvía en marcha, también de la línea del Pacífico. Como en esas horas de la tarde la confusión que se producía los días de fiesta en la Puerta del Sol para tomar el tranvía era enorme, Julio, en su precipitación, tropezó y cayó bajo el vehículo, cuyas ruedas de atrás le pasaron por encima.
Extraído de debajo del coche con las debidas precauciones, fue conducido a la Casa de Socorro del distrito del Centro donde se le practicaron los primeros auxilios. Al pobre hombre tuvieron que amputarle una pierna.

El tercer atropello ocurrió en la calle de Sagasta. La anciana Juliana Martín Izquierdo intentó atravesar la calle cuando pasaba un tranvía. Aunque el conductor frenó, para evitar el atropello, el coche la alcanzó produciéndole una herida de cuatro centímetros, contusa, en el temporal izquierdo, y otra, de dos centímetros, en la parte interna del brazo derecho. En grave estado fue trasladada a la Casa de Socorro correspondiente, y de allí al Hospital.



Portadas con Arte





Humor centenario
El exquisito humor de Tovar reflejado en la siguiente viñeta aparecida tal día como hoy de hace cien años en el Heraldo de Madrid, representa la visita del ministro de Marina, Sr. Gimeno, a Huelva. Allí se reunió con el director general de Pesca, el comandante del puerto, el ex diputado Sr. Tejero y otras personalidades.

Diálogo:
Gimeno. -Oiga, buen hombre: ¿puede usted decirme cómo se pesca la sardina?



Las fotos
"Los políticos también son humanos", frase que se ha hecho muy popular en este maltrecho año 2013, podemos trasladarla a 1913 para dar título a esta fotografía de Vidal que muestra a D. Álvaro Figueroa y Torres, conde de Romanones, junto a su familia en San Sebastián.


Aunque aquí aparece con su esposa, Casilda Alonso-Martínez y Martín, y dos de sus hijos, el matrimonio tuvo siete descendientes:

  • Casilda de Figueroa y Alonso-Martínez
  • Luis de Figueroa y Alonso-Martinez
  • Álvaro de Figueroa y Alonso-Martínez
  • Carlos de Figueroa y Alonso-Martínez
  • José Maria de Figueroa y Alonso-Martínez
  • Eduardo de Figueroa y Alonso-Martínez
  • Agustín de Figueroa y Alonso-Martínez



Recetas de la bisabuela
SOPAS DE VARIAS CLASES
Sopa de sémola, fécula, tapioca, sagú, salep, etc.
Estas harinas se deslíen en un poco de caldo caliente, y en seguida se echan en otro que esté hirviendo: se hacen cocer á fuego manso, y se sirven que estén poco trabadas: tres cuartos de hora decocción son suficientes. Si el tapioca es de buena calidad, bastará una cucharada de él para cada convidado, porque crece mucho.

Sopa de leche trabada con huevos
Se hace hervir la leche añadiéndola un poco de sal y azúcar; al momento de servirse á la mesa, se le echa cuatro yemas de huevo batidas por cada cuartillo de leche: se dejará que se trabe meneándola con cuchara de madera, pero sin dejar que hierva: cuando se advierta que se espesa y se pega á la cuchara, se vierte sobre las sopas cortadas muy delgaditas.

Sopa á la Monaco
Se recortan rebanadas de miga de pan todas de un mismo tamaño y figura, se polvorean con azúcar blanca, y se ponen á tostar en las parrillas sobre un fuego muy templado: cuando hayan tomado un color dorado se ponen en la sopera y se"vierte por cima la leche hirviendo con un grano de sal, y trabada, si se quiere con yemas de huevo como la anterior.

Otra con yemas de huevo
En medio cuartillo de caldo se deslíen ocho yemas de huevo, se pasan por tamiz espeso, y se echa en un molde poniéndolo en el baño-maría para que no cuaje. Cuando se ha condensado, con una espumadera pequeña se va quitando la especie de crema que se forma en la superficie como si fuesen sopas, y se va echando en la sopera, en la que se ha puesto caldo caliente.


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© 2013 Eduardo Valero García - HUM 013-231 EFEMERIDES1913


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Estampas. Madrid pueblo: Inauguración de una tienda de barrio


Inauguración de una tienda en un barrio madrileño. La banda al completo llama la atención del corrillo que se va formando frente al flamante negocio, la mejor huevería del barrio. Alejado de la escena, con cara de pocos amigos, está el tendero de otra huevería, poco acostumbrado a la competencia.
En la actualidad en Madrid casi no se inauguran negocios, más bien se cierran... ¡Tiene huevos la cosa!


Página de humor, por Garrido
"La inauguración de una tienda de barrio"
Crónica, 1936





© 2013 Eduardo Valero García - HUM 013-024 ESTAMPAS MAD



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Participamos en los Premios Bitácoras.com 2013

Historia Urbana de Madrid participa en la 9ª edición de los Premios Bitácoras.com 2013, como lo viene haciendo desde hace unos años. No aspiramos a ser los grandes ganadores de este prestigioso premio, pero sí nos gusta participar y ofrecer a los lectores la posibilidad de valorar nuestro trabajo con un voto.


Las categorías propuestas por Bitácoras.com se alejan un poco del contenido del blog, por tal motivo la votación irá direccionada a "cualquier categoría", que implica la posibilidad de obtener el premio en la categoría "Mejor blog del público". Se trata de un premio especial que se le otorga al blog que obtiene un mayor número de votos de entre todas las categorías desde la apertura hasta el final del periodo de votaciones.

Encabezando la columna derecha del blog encontrarás el botón donde puedes "ejercer tu derecho a voto". También puedes hacerlo desde este enlace o del botón que sigue a estas líneas.

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¡Muchas gracias por tu voto!




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viernes, 27 de septiembre de 2013

Madrid, 26 y 27 de septiembre de 1913

Hace cien años en Madrid...


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  Viernes 26  
Máxima    26,8º
Mínima    14,1º



IV Centenario del descubrimiento del Océano Pacífico



En las portadas de los periódicos El Liberal y El País de este día se rinde homenaje al IV Centenario del descubrimiento del Mar Pacífico por Vasco Núñez de Balboa el 25 de septiembre de 1513.

Dice El Liberal:
"Ayer se cumplió el cuarto centenario del descubrimiento del Pacifico.
Vasco Núñez de Balboa, saliendo de la villa de Darien al puerto y tierra de Coiba, pudo, siguiendo las indicaciones del indio Camogre, emprender una fatigosa marcha a través de pantanos, bosques y escarpadas cordilleras, sólo asequibles a hombres de un temple excepcional, para llegar a los veinte días, el 25 de Septiembre de 1513, a orillas del mar austral.
Siguió la conquista, y el trayecto recorrido por Balboa sirvió a Pedro Arias de Ávila para fundar, dos años después, la ciudad de Panamá y para que se estableciera la comunicación entre el Atlántico y el Pacifico, que entonces comenzaban a interesar a los españoles con motivo del descubrimiento de Pizarro en el Occidente de la América del Sur.
Panamá formó parte entonces del virreinato de Nueva Granada, creado en 1718, y en 1819, cuando la independencia de Colombia, formó parte integral de ella, hasta el 3 de noviembre de 1703, en que, con auxilio de los 'yankees', se independizó.
Hoy Panamá ha dejado de ser geográficamente un istmo, para convertirse en un canal acondicionado para la navegación por la ingeniería moderna.
Vasco Núñez de Balboa, a quien se debe el descubrimiento del Pacífico, murió en garrote por las intrigas de sus rivales y enernigos. Nadie, o casi nadie, en España se acuerda de él. Sólo la Casa América, de Barcelona, y la Academia de la Historia, de Madrid, han conmemorado el fausto centenario dedicándole solemnes sesiones. 
La España pletórica y rebosante de los tiempos de Vasco Núñez es un erial que mueve a pena.
Castilla cría a los hombres, los mata y los olvida."

Celebración en la Sociedad Geográfica
Con tanta solemnidad como escaso público, celebró la Sociedad Geográfica la sesión conmemorativa del cuarto centenario del descubrimiento del Océano Pacífico por Vasco Núñez de Balboa.
Las escaleras del edificio estaban adornadas con plantas de salón, y en la sala de actos, alumbrada espléndidamente, ocuparon los sitios de preferencia bastantes señoras, y los sillones del estrado casi todos los académicos. Presidió el ministro de Instrucción pública, Sr. Ruiz Jiménez, quien tenía a su derecha al padre Fita y a su izquierda al presidente de la Sociedad.




Fallece en Madrid el tenor Batlle
Fallece repentinamente el tenor catalán José Batlle, quien hacía años permanecía retirado de la escena después de haber cosechado grandes éxitos en la Villa y Corte allá por el año 1884.
Batlle tenía un taller de cerrajería en la Ribera de Curtidores donde trabajaba diariamente para cumplir firmemente con los muchos encargos que tenía.


Travesía aérea
Los madrileños de hace cien años conocían este día la noticia publicada por el Heraldo de Madrid sobre la gran proeza del aviador Roland Garros el 23 de septiembre.
El pionero aviador francés realizó la travesía del Mediterráneo a bordo de su 'Morane-Saulnier' "recorriendo en cuatro horas y cuarenta y cinco minutos 900 kilómetros, con una velocidad de 190 kilómetros por hora. Garros salió de San Rafael a las seis de la mañana y llegó a Túnez a las diez y cuarenta y cinco minutos." Lo cierto es que a ese tiempo hay que sumar el que perdió en Córcega por una avería en el motor; el tiempo total de recorrido fue de cinco horas y cincuenta y tres minutos.




La Escuela profesional de aprendices
En la sesión del Ayuntamiento de este día se discutió sobre la iniciativa del alcalde, Sr. Vincenti, proponiendo la creación de una Escuela profesional de aprendices, sosteniendo que la Escuela aportaría grandes beneficios, inspirada en el más sincero altruismo y sin miras de intereses particulares.
Algunos concejales se opusieron a esta iniciativa, considerando que no era práctica esa escuela. Otros, como el Sr. Álvarez Arranz, aplaudían la iniciativa del alcalde y proponían que se destinase el taller del Asilo de la Paloma para su ubicación, con el objeto de no grabar el presupuesto.
Se aprueba el dictamen por 20 votos contra 5.



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  Sábado 27  
Máxima    20,8º
Mínima  11º



"Eva" en el Teatro de la Zarzuela
Este día se estrena en el Teatro de la Zarzuela la opereta "Eva", una obra de Lehar con traducción de Atanasio Melantuche. El público aplaudió y ovacionó cada una de los números musicales y a los artistas, entre los que se encontraban la Srta. Iglesias y los Sres. Rafael López, Bódalo y Viñas.
Las fotografías muestran a la Compañía de Granieri y a los artistas mencionados durante la representación del segundo acto.






Maniobras de los bomberos de Madrid
En el Parque de Bomberos de la calle Santa Engracia se hicieron magistrales maniobras ante la presencia de unos concejales catalanes que se encontraban en Madrid. Acto seguido, acompañados por el alcalde, Sr. Vincenti, y los responsables del Cuerpo, visitaron las instalaciones.
Cuando ya se retiraban los concejales quiso el Sr. Vincenti que apreciaran la rapidez con que se concentraba el servicio en caso de incendio, y al efecto, se dio aviso telefónico a la Dirección, la cual lo transmitió a los parques de la calle de O'Donnell y del Puente de Toledo, como si hubiese un incendio en un hotel del Hipódromo.
Seis minutos después de circular el aviso llegó al Hipódromo el automóvil de incendios, y tres minutos más tarde, los coches, bombas y demás material del servicio de los tres parques con el personal de los mismos.
Los concejales catalanes quedaron admirados de la rapidez con que se acudió a los siniestros, felicitando al alcalde y los jefes del servicio por su buena organización.

En este plano guía de Madrid del año 1909 podemos ver el Hipódromo, situado al final del Paseo de la Castellana, espacio que en la actualidad corresponde a los Nuevos Ministerios.




Mitin contra el pan, los tranvías y la luz
En el Círculo republicano de la calle de Atocha se celebró a las nueve y media de la noche un mitin para expresar la protesta del vecindario contra la codicia de los que llevaban los negocios del pan, la luz y los tranvías.
Disertaron sobre este asunto el diputado provincial señor López Olías, los concejales y periodistas Sres. Rosón, García Cortés, y los señores Talo y Amat y Castells.
Como hemos visto en días anteriores, se sucedían los mítines de protesta contra los abusos en el peso y precio del pan, el negocio de las Compañías de Tranvías y el precio de la luz. Y aunque cien años han pasado, aún podemos seguir protestando por los abusos.



Cosquillas de Juan Pérez Zúñiga
El día de hoy habían llegado a Madrid algunos miembros de la Familia Real y el astuto columnista del Heraldo de Madrid utilizaba tan magno evento para regalar estas coplas.


He leído en los papeles,
mi querido Bernabé,
que, después de un veraneo
de dos meses o de tres,
ha dejado usted la casa
que ocupaba con sus diez
chiquitines y su esposa
en Cogollos del Marqués,
tras de hacer allí prodigios
de humorismo, a más de hacer;
excursiones por la Sierra
con las de Arco y las de Ojén.
Los papeles sólo dicen:
«Don... Fulano llegó ayer»,
cual si fuera usté un ministro
o un barítono o un juez.
¡Pero cuántas simpatías
se ha dejado usté en aquel
hotelito con repollos
que ha tenido en alquiler!
Al no verle á usté la cara
las gallinas y el lebrel
y la Antonia y el borrico
¿qué dirán? Yo no lo sé.
¿Qué dirán las florecillas
que rodean al ciprés?
¿Qué dirá la regadera
con que las regaba usted?
¿Qué dirán los saltamontes
que acudían en tropel
cuando a usted, bajo el castaño,
le servían el café?
¿Qué dirán don Blas y el cura,
que jugaban mucho y bien
con usted tan pronto al monta
como al mus o al ajedrez?
¿Cómo va a encontrarse ahora
la Escolástica sin que
vaya usted a pellizcarla
tras la tapia del hotel?
¡Sabe Dios! Lo que no entiendo,
mi querido Bernabé,
es que usté haya anticipado
su regreso para ver
los festejos de la corte
cuando venga Poincaré
y al efecto estén haciendo
tres vestidos a Isabel,
cuatro blusas a Gertrudis
y un sombrero canotier,
al cabeza de familia
(que habitualmente es usted)
Para ver cómo van otros
a gozar y no poder
disfrutar de nada, es necio
divorciarse del hotel.
Lo que no sea imitar
a la fresca Salomé,
la que dicen que ha formado
trabazón con don Manuel,
alto miembro del Concejo
de Madrid, créame usted
que es gastar el tiempo en balde..
y eso no se debe hacer.



Las fotos
En la fotografía el Sr. Altamira, director general de Primera enseñanza, que presentó su dimisión por incompatibilidades y, sin lugar a dudas, por las cifras que hemos conocido sobre el analfabetismo en España.


Se decía en un centro político que el conde de Romanones, en una conferencia celebrada con el Sr. Altamira, indicó a éste la conveniencia de que retrasase su dimisión hasta que gobernasen los conservadores, y así podría fundarla en incompatibilidad de ideas con aquellos.
El Sr. Altamira, director general de Primera enseñanza, le habría contestado que jamás hubiese pensado en dimitir cuando viniesen los conservadores, porque entendía que desempeñaba un cargo de los llamados técnicos, y que si insistía en la dimisión con el carácter de irrevocable, era por tratarse de un asunto de honor para él.


Recetas de la bisabuela
SOPAS DE VARIAS CLASES
Nata de arroz
Se lava hasta que esté muy blanco media libra de arroz, se sazona con sal y un poco de pimienta, se le echa el caldo y jugo de ternera, y después de haber cocido dos horas, se cuela y se sirve.

Arroz a la turca
Córtense seis cebollas grandes y una chirivía encarnada, se echan en una cazuela y se les da unas vueltas al fuego con manteca, perejil sin picar, sal, pimienta , clavo y nuez moscada: se humedece todo con agua, añadiendo un poco de azafrán para darle color, y después de haber cocido á fuego manso una hora, se pasa por tamiz. Blanquéese una libra de arroz, humedézcase con esta sustancia añadiendo un buen trozo de manteca, pimienta, y hágase cocer: se unta el fondo de una cazuela con manteca, y se echa dentro el arroz que se hará espesar cociéndolo en fuego muy suave. Puede servirse como sopa.
Otro modo: Lávese el arroz, cuando esté á medio cocer con caldo, se le echa un poco de azafrán y pimienta molida, manteca, tuétano de vaca derretido y zumo de limón. Mézclese todo, y después de haberse espesado lo suficiente, se sirve en un plato hondo con sustancia aparte ó con caldo.

Fideos y pastas ligeras de Italia
Se echan en agua hirviendo si han de ser de vigilia, y se sazonan con sal y-pimienta blanca. Cuando están cocidos, se retiran del fuego, se les añade manteca, y se traban si se quiere con yemas de huevo, ó se mezclan con una sustancia.
Para hacerlos de carne, se cuecen con caldo del puchero y puede añadirse una sustancia de legumbres.
Las pastas de Italia necesitan cocerse tres cuartos de hora, y no han de tenerse en el fuego tanto tiempo que se deshagan y pierdan su forma, en la que consiste su mérito.

Cintas
Se componen de una pasta hecha con medio cuartillo de harina, seis yemas y dos claras de huevo, sal, perejil picado muy lino, nuez moscada raspada, pimienta y el agua suficiente para hacer una masa dura, que se estenderá sobre la mesa haciéndola muy delgada, y enseguida se corta en tiritas. Se van echando poco á poco en caldo hirviendo ó en leche, en la que deberán cocer media hora, polvoreándolas antes con harina para que no se peguen, puede suprimirse el perejil.


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© 2013 Eduardo Valero García - HUM 013-229/230 EFEMERIDES1913


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jueves, 26 de septiembre de 2013

Madrid, 25 de septiembre de 1913

Hace cien años en Madrid...


  Jueves 25  
Máxima    22,8º
Mínima    12,2º


Tal día como hoy del año 1913 eran noticia:
Maquillando a Cibeles - Rótulos de calles y numeración de casas - En las calles de Madrid (Alcalá, Hortaleza)


1913
SEPTIEMBRE
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29 30 .




Maquillando a Cibeles
La visita que realizaría el presidente de Francia era el motivo por el que el Ayuntamiento, y en particular el señor alcalde, se esforzasen en dejar Madrid como una patena. Muchas eran las medidas adoptadas, algunas las veremos en las noticias de este día, y otras ya las hemos visto o las conoceremos en breve.
Tal día como hoy el fotógrafo Alfonso retrata a los obreros que se afanaban por dejar la Fuente de Cibeles como los chorros del oro.





Rótulos de calles y numeración de casas
El alcalde ordena este día una serie de medidas relacionadas con la numeración de las casas, tanto de nueva construcción como para las ya existentes; la vigilancia del estado de los rótulos de las calles, y la implicación de los poderes públicos en estos menesteres.
El alcalde, Sr. Vincenti, decretó lo siguiente:
1.° Los inspectores de Policía urbana quedaban obligados a participar a los señores tenientes de alcalde, sus inmediatos jefes, cualquiera alteración que advirtiesen en la denominación de las vías públicas y no estuviese acordada oficialmente, incurriendo de no hacerlo en apercibimiento la primera vez y las sucesivas en multa, cuya cuantía determinaría la Alcaldía Presidencia al serle comunicada la falta.
2.° También sería obligación de los inspectores de Policía urbana diesen cuenta a sus superiores de los desperfectos de los rótulos de las vías públicas, procurando investigar, si no les sorprendiesen infraganti, quiénes fuesen los causantes de tales deterioros, para que se les exigiese la responsabilidad correspondiente.
3.° Los alcaldes de barrio participarían a la secretaría del Ayuntamiento todo caso de numeración irregular en las fincas que se construyeran.
4.° Los señores tenientes de alcalde prevendrían a sus respectivos secretarios que no pasase de diez días el plazo para notificar a los propietarios la rectificación de numeración, recibida que fuese la orden correspondiente de la Alcaldía Presidencia; y harían entender a los inspectores de Policía urbana que era de su cargo cuidar de que la orden fuese ejecutada en término de un mes y participar la contravención si ocurriere.
5.° En el trámite de solicitudes de licencia para construir en el extrarradio, se proveería el Negociado 4.° de los antecedentes oportunos respecto a la intervención municipal en la denominación de la calle, haciendo constar por diligencia si en la denominación había mediado o no acuerdo del Ayuntamiento.
6.° Al tramitar licencias de construcción, los Negociados 4.° y 6.º consultarían a la secretaría respecto del número que correspondiese a la casa de cuya construcción o reforma se tratase.
7.° Interin acordaba la Alcaldía las modificaciones que hubiese lugar en el servicio de rectificación de numeración, recomendando a los arquitectos que los expedientes de esta clase fuesen despachados en plazo que no excediese de dos meses.
8.º Los cuartos habitables con puerta a la calle en casas ya numeradas con el correspondiente en la vía pública, se señalarían con letras.



En las calles de Madrid
Calle de Alcalá
En la calle de Alcalá, esquina a la de Luis Villa, muy cerca de la Fuente del Berro, fue atropellada por un tranvía la niña Dolores del Amo Fravia, de nueve años de edad, la cual iba acompañada de otras amiguitas más pequeñas que ella.
La pobre niña fue a atravesar la calle en el preciso momento que pasaba el tranvía núm. 227, que hacía el recorrido de
Sol a Ventas. En la Casa de Socorro nada pudo hacerse por la vida de Dolores.
El conductor del tranvía, Emiliano Llorente, núm. 915, y el cobrador del mismo, Demetrio Oros, núm. 940, fueron detenidos, pasando a la Casa Canónigos a disposición del juez de guardia.

GUÍA NUEVA DE MADRID - 1909

GOOGLE MAPS - 2013



Calle de Hortaleza
En la calle de Hortaleza, 71, se hallaba tendiendo rapa, en una ventana del tercer piso, una señora de sesenta y un años, llamada Catalina Negrillo. Como se inclinó demasiado, perdió el equilibrio y cayó al patio. Al ruido del golpe acudieron los porteros y varios vecinos, que recogieron a la pobre mujer y la llevaron a la Casa de Socorro. Catalina falleció a los pocos minutos de ingresar en dicho establecimiento.

CALLE HORTALEZA, 71










Varietés
Espacio dedicado a los artistas residentes en Madrid que alegraban las tardes y noches de los madrileños.





Humor centenario




Las fotos
Fotografía titulada "Los mimos de la mimada", composición artística del fotógrafo valenciano Francisco Gómez Durán.


Recetas de la bisabuela
SOPAS DE VARIAS CLASES
Caldo de repente
En un cuartillo de agua hirviendo se echa un cuarterón de sustancia ó jugo de carne asada, sazónese, y sirve para cuanto se quiera.

Sopa tostada
Se toman cortezas de pan muy cocido, ó rebanadas de pan tostado, se echan en una cazuela con un poco de caldo, y se pone sobre un luego muy templado: se deja que se consuma el caldo y que se peguen las rebanadas en el suelo de la cazuela: entonces se despegan echando caldo nuevo, se pasan a la sopera y se sirven caldosas.

Arroz de carne
Se pone el arroz en una cazuela y se le hace cocer con caldo del puchero.

Arroz de vigilia
Póngase como se ha dicho arriba a cocer en agua sazonada con sal en vez de caldo, y un poco de pimienta: al tiempo de servirlo á la mesa, y apartado ya del fuego, se le añade manteca, y se mezcla con yemas de huevo bien batidas ú otra sustancia.

Arroz con leche
Se cuece el arroz en agua con un poco de sal á razón de medio cuartillo de agua por cada cuarterón de arroz: cuando toda el agua ge ha consumido, se pone la leche y el azúcar en cantidad proporcionada, se le añade unas rajas de corteza de naranja y se deja enfriar para servirlo.


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© 2013 Eduardo Valero García - HUM 013-228 EFEMERIDES1913


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