Continuamos con la reproducción de "Las cien cosas que es Madrid", escritas por Tomás Borrás en 1969. Lo hacemos tal y como fueron publicadas en la revista Villa de Madrid, que le dedicó once páginas, correspondiendo a la número siete la que ahora citaremos. Son sólo tres de las cien cosas, llegando con estas a las 65 de las 100.
Don Tomás reincide en el buen yantar madrileño; habla de las tabernas y el "tapeo", que es la acción de tapear, es decir, "tomar tapas en bares y tabernas" según dice la RAE. Verbo es, y Madrid lo conjuga como nadie.
De las cazuelitas humeantes y los platitos rebosantes pasa a los soldaditos de Pavía y las gulillas, para indigestarnos después con la vorágine del Madrid industrial y el trabajo de hormigas.
Por último, frena el ímpetu de la lectura con otras cosas que se leen, los periódicos.
Poco añadiremos a estas tres cosas de las cien que eran el Madrid de 1969. La cosa 63 se complementa con la 53 de la sexta parte que, no siendo tabernas sino cafeterías, difieren sólo en su antigüedad y fisonomía, porque ambas son Catedrales del papeo.
Don Tomás reincide en el buen yantar madrileño; habla de las tabernas y el "tapeo", que es la acción de tapear, es decir, "tomar tapas en bares y tabernas" según dice la RAE. Verbo es, y Madrid lo conjuga como nadie.
De las cazuelitas humeantes y los platitos rebosantes pasa a los soldaditos de Pavía y las gulillas, para indigestarnos después con la vorágine del Madrid industrial y el trabajo de hormigas.
Por último, frena el ímpetu de la lectura con otras cosas que se leen, los periódicos.
Poco añadiremos a estas tres cosas de las cien que eran el Madrid de 1969. La cosa 63 se complementa con la 53 de la sexta parte que, no siendo tabernas sino cafeterías, difieren sólo en su antigüedad y fisonomía, porque ambas son Catedrales del papeo.
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| Eduardo Vicente. "La taberna". 1959 Óleo sobre lienzo. 140 x 128 cm. Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía. Madrid. |
